晴れ時々射撃

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皆様、本年もありがとうございます。
ブログの更新もなかなかできませんでしたが、来年はもう少し頑張ります。
来年も宜しくお願い致します。

報告が遅れましたが、２日の日曜日に初猟に行ってきました。

道央圏某所方面（いつもの場所ですが）の色々な確認を

含めて行ってきました。

林道は草木に覆われて、見通しも悪く、林は暗く、道は崩れ、

きのこ取の人がいたり、ハンターがいたりと結構気を使う初猟でした。

総移動距離３４０ｋｍ・・・

猟場の確認がメインだったので仕方ないか？

それにしても、日の出から日没まで各所確認したが

鹿はあちこちにいたな、自家用にメス1頭ネックでいただきました。

取ったのは良かったけど、ダニで大変なことに・・・想像付きますよね。

道央圏は山葡萄他なりものが非常に悪い（ほとんど無い）状態でした。

次回は別のお山にお邪魔してきます。

御無沙汰しています。

本日札幌市内で行われた、食品衛生責任者講習会に出席しました。

狩猟を始めた当初から、興味がありましたが

休みがうまく取れないまま今回の講習会となりました。

本当は、先月から今日の講習日に決めていて会社には

無理を言って休みを貰い受講しました。


もうじき今期の狩猟が解禁になり、野獣肉の取り扱いには

十分注意しなければならないなと、実感した講習でした。

今までも解体時のナイフの取り扱い、内臓の扱い、食中毒や腐敗細菌の働きなど

気になっていましたが、今年は今まで以上に気をつけようと講習中に実感しました。

次回からは、猟模様を書ければと思っています。